Витамин Е в продуктах питания

Витамин Е в продуктах

Витамин Е содержится в основном в пищевых продуктах, содержащих жиры. Лучший способ получить суточную потребность в витамине Е – употреблять пищевые продукты. Витамин Е содержится в растительных маслах, орехах, семенах, фруктах и овощах.

Витамин Е в продуктах питания

Содержится в следующих продуктах:

  • Масло из зародышей пшеницы, подсолнечное, сафлоровое, кукурузное и соевое масло.
  • Семена подсолнечника.
  • Миндаль, арахис, арахисовое масло, фундук.
  • Свекла, листовая капуста, брокколи, шпинат.
  • Тыква, красный перец, спаржа.
  • Манго, авокадо.
Продукты питания (на порцию 100 грамм)
Количество (миллиграммов)
Масло зародышей пшеницы
149,0
Семечки подсолнуха, обжаренные в сухом виде
35,0
Миндаль
26,0
Подсолнечное масло
41,0
Арахисовое масло
15,7
Фундук жареный, сухой
15,0
Лесной орех
15,0
Оливковое масло
14,4
Кукурузное масло
14,0
Кедровые орехи
9,3
Томатная паста, консервированная
4,3
Сушенные абрикосы
4,3
Оливки
3,8
Перец красный, приготовленный
3,1
Арахис жареный
2,2
Авокадо
2,1
Шпинат отварной (1/2 стакана)
1,9
Брокколи нарезанная, отварная (1/2 стакана)
1,2
Соевое масло (1 ст.ложка)
1,1
Киви (1 средний)
1,1
Манго нарезанный (1/2 стакана)
0,7
Помидор сырой (1 средний)
0,7
Шпинат сырой (1 стакан)
0,6

* Дневная норма витамина Е в продуктах для взрослых и детей в возрасте от 4-х лет и старше составляет: 15 мг. Подробнее читайте в следующей статье.

Нужно ли вам принимать добавки с витамином Е

Люди, у которых могут быть проблемы с получением достаточного количества витамина Е – это те, кто придерживается диеты с очень низким содержанием жиров. Также недостаток этого витамина может быть у людей, у которых плохо усваиваются жиры.

Если вы едите разнообразные продукты, богатые антиоксидантами, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, и умеренное количество ненасыщенных жиров из растительных масел, рыбы, орехов и семян, вы сможете получать необходимое количество витамина Е каждый день.

Источник информации:

Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Перевод с английского. www.fdc.nal.usda.gov. Онлайн-калькулятор: https://tools.myfooddata.com/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Витамин Профи