Сколько железа нужно в день

Сколько железа нужно в день

Ежедневное количество железа, необходимое вам, зависит от вашего возраста и пола. А также от того, придерживаетесь ли вы в основном растительной диеты.

Рекомендуемые среднесуточные количества указаны ниже в миллиграммах (мг). Вегетарианцам, которые не едят мясо, птицу или морепродукты, необходимо почти вдвое больше железа, чем указано в таблице.

Сколько нужно железа в день взрослым и детям

Взрослые
(мг/день)
Взрослые женщины 19-50 лет
18,0
Взрослые мужчины 19-50 лет
8,0
Беременные женщины*
27,0
Кормящие грудью женщины
9,0

Суточная норма железа для детей с 0 до 13 лет

Девочки и мальчики
(мг/день)
От рождения до 6 месяцев
0,27
Дети от 7 месяцев до года
11,0
Дети с 1 до 3-х лет
7,0
Дети с 4-х до 8 лет
10,0
Дети с 9 до 13 лет
8,0

Сколько железа нужно в день подросткам 14-18 лет

Подростки
(мг/день)
Девочки с 14 до 18 лет
15,0
Мальчики с 14 до 18 лет
11,0
Беременные 14-18 лет
27,0
Кормящие грудью подростки
10,0

Максимальная суточная доза железа

Суточные верхние пределы для железа включают потребление из всех источников продуктов питания, напитков и пищевых добавок. В некоторых случаях врач может прописать больше, чем верхний предел железа. Это могут люди, которым на какое-то время нужны более высокие дозы для лечения дефицита железа.

Для взрослых и детей
(мг/день)
От рождения до 12 месяцев
40,0
Дети с 1 до 13 лет
40,0
Подростки с 14 до 18 лет
45,0
Взрослые с 19 лет и старше
45,0

Организм не усваивает негемовое железо из растительной пищи, а также гемовое железо из продуктов животного происхождения.

Железо естественным образом содержится во многих продуктах питания и добавляется в некоторые обогащенные пищевые продукты. Вы можете получить рекомендованное количество железа, употребляя в пищу различные продукты.

Большинство людей в развитых странах получают достаточно железа. Однако некоторые группы людей чаще других испытывают проблемы с получением адекватного количества железа:

  • Девочки-подростки и женщины с обильными менструациями.
  • Беременные женщины и подростки.
  • Младенцы (особенно, если они недоношенные или мало весят).
  • Доноры крови (при регулярной сдачи крови).
  • Люди с онкологическими заболеваниями, желудочно-кишечными расстройствами или сердечной недостаточностью.

Может ли железо быть вредным для здоровья?

Да, железо может быть вредным, если вы его употребляете в больших количествах. У здоровых людей прием высоких доз добавок железа (особенно натощак) может вызвать расстройство желудка, запор тошноту боль в животе, рвоту и обморок.

Высокие дозы железа также могут снизить всасывание цинка. Чрезвычайно высокие дозы железа (сотни или тысячи мг) могут вызвать органную недостаточность, кому, судороги и смерть.

Упаковка, защищенная от детей, и предупреждающие надписи на добавках железа значительно снизили количество случайных отравлений железом у детей.

У некоторых людей есть наследственное заболевание, называемое гемохроматозом. Оно вызывает повышение токсического уровня железа в их организме.

Без лечения у людей с наследственным гемохроматозом могут развиться серьезные проблемы, такие как цирроз печени, рак печени и болезни сердца. Людям с этим заболеванием следует избегать приема добавок железа и витамина С.

Источник данных:

Национальный институт здоровья США (NIH), информационный бюллетень пищевых добавок. Перевод с английского языка. www.nih.gov

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Витамин Профи