Продукты с цинком – список

Продукты с цинком - список

Цинк содержится в самых разных продуктах питания. Мясо, птица и морепродукты больше всего богаты цинком. Некоторые растительные продукты, такие как бобовые и цельнозерновые, также являются хорошими источниками цинка.

Фитаты, присутствующие в цельнозерновом хлебе, крупах, бобовых и других продуктах питания, связывают цинк и препятствуют его усвоению. Таким образом, биодоступность цинка из зерновых и растительных продуктов ниже, чем из продуктов животного происхождения.

Тем не менее, многие продукты на основе зерна и растений по-прежнему являются хорошими источниками цинка.

Продукты с цинком – список (таблица)

Цинк необходим для здоровья человека. Вы можете получить рекомендованное количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая нижеперечисленные.

Цинк в морепродуктах

Морепродукты
Миллиграммов (мг)
Устрицы (порция 85 грамм, приготовленные)
74,0
Краб (85 гр, приготовленный)
6,5
Омары (порция 85 грамм, приготовленные)
3,4
Камбала (85 гр, приготовленная)
0,3

Цинк в мясе, птице и свининеЦинк в мясе

Мясо, птица, свинина
Миллиграммов (мг)
Жаркое из говядины (порция 85 грамм, жаренная)
7,0
Котлета из говядины (85 гр, жаренная)
6,5
Свинина отбивная, корейка (85 гр, приготовленная)
2,9
Курица, темное мясо (85 гр, приготовленная)
2,4
Куриная грудка (жареная, без кожицы, 1/2 грудки)
0,9

Цинк в бобовых, орехах и семенахЦинк в бобовых

Бобовые, орехи и семена
Количество (миллиграммов)
Запеченная фасоль, консервированная (порция 1/2 стакана)
2,9
Тыквенные семечки (сушенные, 30 гр)
2,2
Кешью (в сухом виде, обжаренный, 30 гр)
1,6
Миндаль (жаренный, в сухом виде, 30 гр)
0,9
Фасоль (приготовленная, 1/2 стакана)
0,9
Горох зеленый (замороженный, вареный 1/2 стакана)
0,5

Цинк в молокопродуктахЦинк в молокопродуктах

Молокопродукты
Миллиграммов (мг)
Йогурт в с фруктами, низкой жирности (порция 56 грамм)
0,42
Сыр швейцарский (28 гр.)
1,2
Молоко нежирное или обезжиренное (1 стакан)
1,0
Сыр Чеддер или Моцарелла (28 гр.)
0,9

Цинк в цельнозерновых и сухих завтракахЦинк в цельнозерновых

Цельнозерновые и сухие завтраки
Миллиграммов (мг)
Сухой завтрак, обогащенный 25% сут.нормой цинка (28 гр)
2,8
Овсяные хлопья быстрого приготовления, на воде (1 пакет)
1,1

Цинк доступен в форме добавок в виде таблеток и пастилок. Избыток цинка в организме может препятствовать усвоению железа и меди. Высокие дозы также могут вызвать тошноту и даже рвоту. Узнайте максимальную суточную дозу цинка.

Поэтому важно не принимать добавки цинка, если не известно, что в диете мало продуктов, содержащих цинк, или если не подтвержден дефицит цинка. Квалифицированный диетолог может помочь оценить ваш рацион и определить потребление цинка.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Витамин Профи
Добавить комментарий